2016年6月27日 更新

林泉堂の秋田比内地鶏ラーメンを通販!『ご当地ラーメンお取り寄せ1位』

今回は人気が高い「秋田比内地鶏ラーメン」をお取り寄せしてみた。塩ベースのスープで一見薄味の様だが、比内地鶏の旨味が濃縮されていて、食べ応えもバツグン。けれど重たい感じでは無いので、お酒〆の一杯や、夜食にも向いている。

林泉堂の秋田比内地鶏ラーメンを通販!『ご当地ラーメンお取り寄せ1位』

林泉堂・秋田比内地鶏スープの極上のラーメン

ラーメンブームの中、人気の味はやはり豚骨。

私の地元にも沢山のラーメン店が出店しているがその多くは濃厚豚骨ラーメンをメインにしたものである。

豚骨もイイのだが定番かつアレンジ幅の広い醤油ラーメンや素材の味が生きる塩ラーメンも捨てがたい。

最近なかなか店頭で美味しい塩ラーメンに出会えないと思っていたら、お取り寄せに群を抜いて美味しいものを発見。

それが楽天市場で怒涛の売れ行きを誇る「林泉堂」の「秋田比内地鶏の塩ラーメン」だ。

ここの「林泉堂」、麺類に関してはかなりの量の取り扱いがあり、その中でも不動の人気を誇るのがこの「秋田比内地鶏の塩ラーメン」。

写真を見て一目惚れし、すぐに注文出来たが、その後はしばらく売り切れが続いたとの事。

ラーメンへの期待値もかなり上がる。

比内鶏と比内地鶏の違いとは?

比内地鶏と言えば薩摩地鶏、名古屋コーチンと並んで全国屈指のブランド地鶏。

ちなみに元々の名前は「比内鶏」であって「比内地鶏」ではない。
全国の比内地鶏を販売している飲食店で「比内鶏」と表示した看板を掲げているのが見られるが、実際は天然記念物の比内鶏(原種)は市場に出回っておらず、品種改良で生み出された一代雑種「比内地鶏」のことを指している。
とのことで、我々が食している比内地鶏はしっかり「食用」に生産されている鶏。

「比内鶏」はもちろん食べられないが、この「比内地鶏」も、しっかりとした赤身とギュッとしまった肉質で脂身は少なく、ブロイラーと違い淡白なのに肉の味がしっかりするので美味しさはお墨付き。

きりたんぽ鍋に入っているのも、ダシがよく出る「比内地鶏」が大半を占める。

最高の鶏ガラを使ったラーメン

そんな比内地鶏の鶏ガラをふんだんに使ったラーメンスープ上品で塩加減もバッチリ、とても完成度が高い。

お店が「比内地鶏の旨みたっぷり、キレる極うま塩味。淡麗系塩ラーメン」と謳うのも納得。

残ったスープは雑炊に向き、ラーメン後にもう1品できてしまう嬉しいオマケつき。

スープは300ccの出来上がり量なので雑炊まで作りたい場合は飲み干さないこと。

麺は乾麺でタイプはいわゆる「たまご麺」だが色は薄め。

それは卵の殻も使用されているからだと想像でいる。

ただ、この卵も比内地鶏のものなのかどうかは明確な表記がなくちょっと残念。

茹で上がった麺は博多豚骨ラーメンの極細面よりは太い細麺。

食べてみると表面がとても滑らかでツルツルと美味しい。

その分スープの絡み加減はあまり良くないが一緒に食せばよいだけのこと。

量もしっかりあって食べ応えもある。

麺もスープも本当に美味しいです。

乾麺・生麺から選べる

実はこの比内地鶏ラーメン、お取り寄せの際に麺が2つの種類から選ぶことが出来る。

・お得な乾麺タイプ

この乾麺タイプは3食分1パックが基本単位で1,080円税込み・送料込みと初めて取り寄せするには試しやすい。

メール便で届くが気温をあまり気にしなくてもいいのも良い。

他にも6食・9食・12食とありもちろん食数が増えるにつれ、お得さが増す。
また夏場限定で冷やしラーメンもある。

こちらは通常の比内地鶏ラーメンとのセット商品も出てくるので食べ比べて見るのもいい。
賞味期限は製造から3ヶ月。

・あっさり生麺タイプ

一方、賞味期限は短くなるが、生麺タイプもある。

塩ラーメンということで女性やダイエット中の方、受験生の夜食なんかにおすすめ。

野菜トッピングとの相性が良く、比内地鶏スープなのでチャーシューよりも鶏肉が合う。

結果的に豚骨や醤油に比べて満腹感はしっかりあるが、胃ももたれないラーメンが出来上がる。

ただ、先にも書いたが3食まとめて入ったパッケージなので開封後は早く食べるなり、保存容器に移すなりしておきたい。

林泉堂の【比内地鶏ラーメン】のレビューまとめ

上品なラーメン♪
秋田の麺類大好きです。おうどんなどにしても細めんの印象です、今回はお得に購入させて頂きました。1食分が90グラムというのは女性には適量、男性には少し物足りない量なのかな?と思いますが、私には丁度良いと思ってます。スープを残すことが多いのですが完食!です。具を多めにちゃ~しゅ~、卵、白髪ねぎなどたっぷり、彩の水菜も。見た目にも◎あっさりしてるけどコクありで上品系なラーメンになるのが◎
美味しいです
ヒルナンデスを観て注文しました。ひと月近く待ちましたが、今日届いて早速食べました。ホントに美味しいです。スープがホントにおいしくて、麺を食べた後捨てるのはもったいないので、今夜にでもおじやにしてみようと思います。
いつも大満足
もう、何度も買っています。生麺はもちろん美味しいのですが、我が家は長く置ける乾麺を買うことが、ほとんどです。すっきり塩味で文句なしのおいしさです。気になったら、絶対に食べてみるべき後悔しません。
こんな美味しい塩ラーメンは食べたことがありません。
鶏の出汁が半端ないです。
「旨味」というのはこれの事を言うんだと思います。
麺も乾麺とは思えない程でもうこれは初めから生麺だったといっても分からないでしょう。
楽天で増量しているときは大量買いするほどのお気に入りラーメンです。
そこいらのラーメン屋より安くて美味しい!
これはうまい!スープも飲み干し、あっと言う間に完食しました。

プンと香るごま油の香りこそ違和感があるものの、まるで素麺のような細い柔らかな麺(生麺の方)といい、鳥ガラと塩が際立つスープといいとても美味しいです。

久しぶりに田舎に帰りたくなりました。

お取り寄せ商品

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redrex redrex

岡山県在住。ビール片手にスイーツが食べられる伴侶と好みが全く違う3人の子が家族なので、おつまみからスイーツまで幅広くお取り寄せしています。全員が美味しいと言ってくれるものに出会えた時は心の中でガッツポーズ!