2016年12月11日 更新

【松茸・トリュフ】新鮮きのこをお取り寄せ!【厳選8種】

お鍋にお味噌汁、スープなど、温かいメニューが美味しい季節♡きのこは、それらに欠かせない食材のひとつです。今回は、さまざまな種類のきのこをお取り寄せできるサイトを集めました♪日本だけでなく、イタリア産のきのこもありますよ♡

【松茸・トリュフ】新鮮きのこをお取り寄せ!【厳選8種】

美味しくてヘルシー♡

独特の風味と歯応えを持ち、煮ても焼いても揚げても美味しいきのこ♡
料理のジャンルを問わず、どんなメニューにも合う万能選手です♪

しかもローカロリーで食物繊維もたっぷり!
美容や健康にも嬉しい効果をもたらしてくれる、色んな種類のきのこをお取り寄せして、冬を元気に乗り切りましょう♡

厳選きのこセット

えのき茸、エリンギ、舞茸、なめこ、椎茸と、その名の通りきのこがたっぷりと入った詰め合わせ。大人数のご家庭にぴったりのセットです。日夜生育状態を見ながら愛情を込めて栽培した、毎日朝一番に収穫する朝採りきのこをお届けします。
採り立て新鮮な5種類のきのこがどっさり届く、大満足のセット♡
家族でお鍋をする時には欠かせませんよね!
きのこご飯やパスタにもオススメ♪
朝採りなので、新鮮さが違います。

天然 本しめじ

古くから「香り松茸、味しめじ」と讃えられる、本場岩手県産の
天然本しめじ。

その気品漂うたたずまい、プリッとした食感、豊富な旨み・・・。
松茸が「香りの王様」ならば、天然本しめじはまさに「味の王様」
でしょう。

今では松茸よりも希少となりました。
スーパーで「しめじ」として売られているきのことは違います!
こちらは正真正銘の「本しめじ」!
小売店にはほとんど出回らない、幻のきのこです。
ちょっぴりお値段は張りますが、それだけの価値は十分にありますよ♡

しいたけ栽培キット

毎日の水やりだけでしいたけを育て、収穫が出来ます。
栽培用の管理用品が付属していますので、水管理だけで長期間の収穫が可能。
ブロック重量は2.9㎏
他のサイトには安い物が有りますが、重さが違います!
またブロックの保ちが違います!
栽培マニュアルDVD付き!
こちらは何と、水やりをするだけでしいたけ栽培ができるキット!
きのこは育つのが早いので、すぐ収穫できますよ♡
育っていく過程を観察できるのも楽しい♪
しいたけ嫌いのお子さんも、自分で育てれば興味が湧いて、食べられるようになるかも…?

生きくらげ

生キクラゲの売りは何と言っても”食感”です!
野菜と一緒に食べても生きくらげはとても存在感あります。

口に入れると最初はゼラチン質のプルんとした歯触りが・・・だけど噛むとコリコリした弾力が返ってきます。
乾燥きくらげを戻したものだとこの歯触りと食感は出ないんです!

カットした断面を見てみると中にはゼラチンのような物がいっぱいです。
乾燥きくらげとは全く違う、プリプリの食感!
さっと湯通ししてサラダに、炒め物に、スープにと、幅広いメニューに使えます♪
冷凍保存もできますよ♡

トリュフソース

黒いダイヤモンド、土の真珠などと称される黒トリュフ。サマートリュフとは、黒トリュフと同じ地域で主に夏場に収穫され、黒トリュフと遠い親戚にあたるトリュフの仲間です。樹木や湿った土などの自然でまろやかな香りが特徴で、黒トリュフより優しく繊細な香りが楽しめます。そのサマートリュフやマッシュルーム、ブラックオリーブ(実)を、エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルで合わせたソースです。
トリュフをはじめ、マッシュルームやオリーブなどを加えた贅沢なきのこソース♡

クラッカーにクリームチーズと一緒に乗せれば、あっという間におしゃれなオードブルの出来上がり♪

超スーパージャンボマッシュルーム

風味が一段と良く、食感も優れており、程よい甘みと歯ごたえの重厚な味わいに仕上がりました。栽培の行程において、農薬を使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。この大きな超スーパージャンボマッシュルームは、とにかくビッグサイズ!!その規格外の大きさに驚き、そして美味しさにお喜びいただける自信作です!
直径13センチ以上もある、巨大なマッシュルーム!
マッシュルームは生食できる唯一のきのこなので、大きさを活かしてサラダにすれば、家族みんなが驚くこと間違いなし♡

じっくりと時間をかけて育てられているので、味も濃厚!
主役になれるきのこです♪

国産松茸

収穫量が少ない超希少品
陽に当たっていない色白 極上品です
【国産】の香り高い松茸を心ゆくまでご堪能ください
奥会津の松茸は関西の松茸より身が締まりプリプリしていますよ 3~4本でお届け
傘が開いていない、軸が太い極上の松茸も、お取り寄せならこのお値段!
新鮮なまま届くので、香りも歯ざわりも別格です♡
特別な日のすき焼きやお吸い物に♪

ポルチーニ茸

ピザのトッピングやパスタソース作りには、冷凍のままご使用ください。
肉厚にカットしていますので、アレンジしだいで、用途は色々です。

ポルチーニ茸は、ヨーロッパでは、ごく普通の一番愛されているきのこです。

フレンチ、イタリアンを問わずお好きなメニューで、沢山お召し上がりくださいませ。
フレンチやイタリアンではお馴染みのポルチーニを瞬間冷凍してあります。
食べやすくカットしてあるので、そのまま使えて便利!
500gのたっぷりサイズも嬉しい♡
いつものきのこパスタも、ポルチーニが入るだけで本場の味になりますよ♪

まとめ☆

お馴染みのきのこにちょっと高級なきのこ、珍しいきのこなど、色んなジャンルで集めてみました。
いかがでしたか?

産地からお取り寄せしたきのこは、香りも歯応えも違います!
きのこの美味しさを再確認できますよ♡
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この記事のキュレーター

Turquoise Turquoise

美味しい物とお酒が好き♡ 今はパン作りにハマっています。